LIVING NOW
약이 되는 밥상을 위해
갓 지어 뜨끈한 밥과 제철 먹거리로 만든반찬, 정성 어린 밥상으로 마음을 나누는 김외련의 음식 철학이 고스란히 담긴책《밥상의 품격》이 출간됐다. 오랜 세월 약사로 살아온 저자는 암 투병을 통해 ‘약식동원藥食同源’, 즉 약과 음식은그 근본이 같다는 이치를 깨달았고 이후 요리 교실 등을 열며 사람을 ‘먹여’ 살리는 진심을 전해 왔다. 이번 책에는 저자가 평생을 그러모은 256개 레시피가 담겼다. 소중한 누군가를 위해 약이 되는 밥상을 차려내고 싶다면.
문의 나남출판 nanam.net
editor장세현·신문경
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